El bar lleva años sobre la calle Cuenca al 2775. En las últimas semanas los dueños del fondo de comercio hicieron las cuentas y decidieron no seguir con el negocio. La decisión no contempló la voluntad de los 13 trabajadores que, en un contexto de preocupante desocupación, no quieren quedarse sin su fuente de trabajo. Inmediatamente los trabajadores de Adela’s dieron los pasos necesarios para formar parte del Movimiento de Empresas Recuperadas, avanzar en la conformación de una cooperativa y continuar con las puertas abiertas. La respuesta de los dueños fue interponer una denuncia por usurpación. Hoy se realizó una actividad en la puerta del local, con mucho apoyo del barrio y no ajena de tensión, dado que la policía tenía orden de no permitir que se levantara la persiana

En un breve comunicado los trabajadores de Adela’s invitaron durante la semana a un desayuno solidario, a partir de las 9:30 de la mañana. Pero al llegar, decenas de personas se encontraron con las persianas bajas, un patrullero en el lugar y un policía en la puerta. Tenía la orden de no dejar entrar a nadie al local y por supuesto, que no se abriera la persiana. Tampoco permitían que se sacara café o desayunos a través de la puerta de la persiana baja.
Para ese momento ya habían pasado por el lugar Eduardo “Vasco” Murúa, referente del Movimiento de Empresas Recuperadas y el abogado Luis Zamora. Ambos se trasladaron hasta la comisaría 47 para acceder a la orden judicial que impedía la actividad de los trabajadores. Mientras tanto, frente a Adela’s continuaba llegando gente, a pesar del intenso frío de la mañana.
Una parte de los trabajadores están ocupando las instalaciones para evitar el vaciamiento del local. La espera de la llegada de Murúa y Zamora fue matizada con la conversación de los trabajadores con vecinos y vecinas que ya desbordaban la vereda.
Las voces sí pasaron la cortina enrejada. Así pudimos conocer la versión de los trabajadores: “Había problemas entre ellos, entre los dueños. No se que clase de problemas, pero lo que a nosotros nos compete es que el miércoles de la semana pasada, vinieron, nos preguntaron a todos nombre y apellido, cuánto hace que estás acá y ellos sacaban una cuenta y te mostraban un número. Se suponía que eso era lo que te correspondía y tenías que renunciar para poder cobrar. La mayoría dijo que no en ese momento. Nos dieron seis días para resolver. Después hablamos con el dueño y le propusimos la posibilidad si nos dejaban hablar con la gente del Movimiento de Empresas Recuperadas para ver si podemos hacer una cooperativa, ya que a ellos no les rendía, ya que ellos no pueden pagarnos lo que nos corresponde. Al principio nos dijeron que si, pero cuando vinimos el 31, que como habíamos quedado teníamos que presentarnos. Venían los abogados para poder explicar el asunto de la cooperativa, pensamos que ellos mismos iban a venir. Cuando llegamos nos encontramos con los papeles tapando los vidrios. Miramos por un lugar que había y no se veían ni las mesas ni las sillas, pensamos que lo habían vaciado”. La historia se va armando en ronda, mientras desde más atrás otra voz afirma que “en ese momento pensamos que nos habían cagado, porque esas cosas pasan. Hasta que llegó el encargado que tenía la llave. Pasamos y vimos que estaba todo”
Recuperar las empresas descartadas o directamente vaciadas por algunos patrones cobró impulso a fines de siglo pasado y se incrementó durante la llamada crisis del 2001. Hasta el 2003 trabajadores en todo el país recuperaron la mitad de las 350 empresas cooperativizadas con esta modalidad hasta hoy. Es decir que trabajadoras y trabajadores continuaron defendiendo de esa forma el pan para sus familias. Hace poco más de un año dábamos cuenta de la recuperación en Paternal, de una fábrica de ropa para chicos; Globito. Según el antropólogo Andrés Ruggeri, especialista en el tema de fábricas recuperadas. En estos dos últimos años hay un resurgir de la herramienta. Unas 30 se han recuperado en esta nueva crisis, a pesar de calificar como un clima “hostil” para las cooperativas, a las políticas de Cambiemos.
Cerca de las 11 de la mañana volvieron de la comisaría Murúa y Zamora. Como en un teléfono roto, lo acordado en sede policial nunca llegó a la patrulla apostada. Algo extraño en tiempos donde la centralidad de las comunicaciones es absoluta. Pero si se pudo clarificar que lo que tenían prohibido era vender un desayuno sacándolo por la puerta de la reja, no entregar solidaria y generosamente un desayuno o un café caliente por la misma vía, a los vecinos que llevaban casi dos hora en la vereda. Tampoco estaba prohibido que circulara una caja con una ranura para que la generosidad y la solidaridad se concretara en algunos billetes.
HyC