Las pascuas de Arrufat
Nuevamente este año las y los trabajadores de la empresa de chocolates Arrufat salieron a agitar en las redes y los medios alternativos buscando que la solidaridad se junte con la tradición del huevo de pascua. Es el momento de hacer la diferencia, pagar las confiscatorias facturas de gas y luz y poder llevar algo más que los mil pesos por semana cada una que venían retirando en los últimos meses. Las colas dentro y fuera del local de Tres Arroyos 739 muestran que la gente responde. Hasta el sábado, el horario se ha ampliado hasta las 20 horas.
Adrián Serrano, presidente de la Cooperativa Arrufat, atendió a Hormigas y Cigarras en medio de la intensa jornada de trabajo del miércoles y lo primero que hizo fue destacar dos cosas: la labor de los medios alternativos que apoyan a las fábricas recuperadas y la confianza de los proveedores que financian la producción a 60 y 90 días de plazo. Sin ese financiamiento les sería imposible tener un stock que permita hacer la diferencia en estos días, dado que llegan a esta época, después de atravesar el verano, al límite de sus posibilidades económicas.
“Hasta hace dos semanas atrás nos estábamos llevando mil pesos por semana cada uno. La prioridad era pagar los servicios que este mes vino de luz $105.000 y de gas teníamos $9.300, pero ya nos llegó la nueva boleta con el aumento y nos vino $15.000”, dijo Serrano.
En cuanto a los precios, explicó que la cuenta es fácil, el chocolate lo venden a 1.000 pesos el kg. Por lo tanto, un huevito de 75 grs. sale 75 pesos, uno de 650 grs. $650 y lo mismo pasa con las clásicas figuras de pascuas. La mínima expresión son 35 gramos.
Estarán abiertos mañana jueves, el viernes y el sábado hasta las 20 horas y el domingo de 9:00 a 13:00. Están en Paternal, Tres Arroyos 739 y el teléfono es 4588 1172.
HyC
Hormigas y Cigarras
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