Este fin de semana Buenos Aires se ha preparado para celebrar a varias comunidades. En el día de hoy celebró a cuatro de ellas, que conforman una suerte de unidad en Europa central. Sobre un escenario montado en la Plaza de Mayo, de cara a la Avda. De Mayo, desfilaron expresiones artísticas de alemanes, austríacos, checos y eslovacos, tradiciones que atesoran con la práctica.
Mañana celebrará a la numerosísima comunidad boliviana.

El día estuvo de acuerdo con el numeroso público que se congregó para disfrutar de esta celebración y se presentó despejado y con una temperatura agradable. Eso permitió el desarrollo de las actividades previstas, en medio de centenares de personas que se acercaron para disfrutar del arte, bailes y música y de la gastronomía de la región. Juntos pero no mezclados, hubo decenas de hombres, mujeres, niñas y niños vestidos con trajes típicos. Cada uno tuvo su momento en el escenario y luego, también debajo porque se prestaban para las fotos que se les pidiera. En el escenario también hubo una pantalla gigante donde se proyectaron videos documentales de cada país.
En dos filas contra las veredas de Avda. De Mayo se distribuyeron los puestos con gastronomía propia de cada país. Eran las 4 de la tarde y muchos aún no paraban de vender comida. Porteñas y porteños hacían largas colas para saborear salchichas especialmente preparadas con estilo alemán o sánguches con un especial fiambre y queso ahumados. Mencionamos estas comidas que resultan fáciles de pronunciar y escribir, pero también se pudo saborear gulasch mit spätzle, würste mit sauerkraut, streuselkuchen y käsekuchen, en los stands de alemanes y austríacos. Además de estos stands de aromas y sabores, hubo puestos de artesanías típicas. También, en algún momento del día se dieron clases de idioma e historia de Alemania y se distribuyó información sobre el resto de los países participantes en esta muestra. También hubo puestos con golosinas del que señalaremos uno con chocolates particularmente atiborrado de público todo el tiempo. Por supuesto que lo que se come se debe regar con algún brebaje adecuado y para eso competían las cervezas de las diferentes comunidades. En particular, el pueblo de Villa General Belgrano, en Córdoba, extendió su invitación a la Oktoberfest. Allí se realiza la fiesta nacional de la cerveza y este año se desarrollará entre el 5 y el 15 de octubre. Solamente los checos agotaron el stock de comestibles. Habían llevado un pernil de cerdo asado, puesto en un soporte similar al de los jamones crudos y de eso quedaron sólo unas migas. Además de las bebidas que cada puesto vendía, hubo un despacho sin cargo de agua a cargo de AySA.
En general primó el colorido tanto arriba como abajo del escenario. Mezclados entre la comunidad alemana se pudo ver también algunos skin heads vernáculos que socializaban sólo entre ellos. El encuentro comenzó a las 12:00 y terminó pasadas las 18:00

Esta es una convocatoria oficial de la ciudad de Buenos Aires, a las comunidades que la habitan, organizada desde la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural. Un homenaje y una propuesta de intercambio cultural. Es un proyecto que comenzó en 2009 con un doble objetivo: que las colectividades puedan festejar sus fechas patrias mostrando su cultura, su historia y su identidad, y que eso mismo pueda ser compartido por todos los vecinos y turistas. La ciudad de Buenos Aires en particular, es una muestra de la integración de individuos provenientes de diferentes puntos del mundo y del país. Una migración activa y constante que se desenvuelve con suerte diversa, en donde muchas veces, sufren la discriminación de un sector de la clase media porteña, compatriotas de Jujuy o Santiago del Estero, pero en general, todos los que llegan reciben la solidaridad que caracteriza a las mujeres y hombres de nuestros barrios. Como contraparte a esa recepción, la ciudad se ha nutrido de las mas diversas expresiones culturales y dentro de cada cultura, las riquísimas, por sabrosas, propuestas gastronómicas. Parte de eso se vio y se tuvo la oportunidad de vivirlo hoy sobre la histórica Avda. de Mayo.
Para mañana se espera, primero la limpieza y armonización silenciosa con la que se trabaja por las noches, para luego vestir la avenida y el escenario con los colores de Bolivia. Mañana Buenos Aires celebra a Bolivia y eso será otro cantar. También otros bailes y otros aromas y sabores. A no perdérselo. Ojo, al igual que hoy se suspende por lluvia pero nada hace que se prevea.
HyC